Nie jest to może najzdrowsze danie na świecie, ale na pewno pyszne i sycące :)
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
- 1 szklanka ugotowanego ryżu (200-220 g)
- 3/4 szklanki sera (mozarella, parmezan)
- 1 łyżeczka oleju czosnkowego
- ulubione przyprawy: majeranek, pietruszka, oregano, bazylia, rozmaryn
Przygotowanie:
- Zmieszać ze sobą składniki.
- Uformować niewielkie kotleciki.
- Usmażyć.
Można podawać z pieczywem, makaronem, frytkami, ryżem + sałatka.
Na co warto zwrócić uwagę: na ilość tłuszczu na patelni. Niestety ryż i mięso chłoną bardzo dużo tłuszczu, warto więc smażyć na patelni grillowej lub beztłuszczowej. Istnieje też opcja ugotowania pulpetów (choć nie sprawdzałem, czy się nie rozpadną) lub ich upieczenia na blaszce.
Smacznego!