Nadaje się genialnie do lunchboxa - może wytrzymać poza lodówką ładnych parę godzin bez najmniejszego ryzyka. A do tego zdrowa i smaczna.
Składniki:
- 1 duży pomidor
- pół piersi z kurczaka
- listki świeżej bazylii
- makaron kukurydziany (świderki lub rurki)
- opcjonalnie: pestki słonecznika / dyni / chia
- składniki na sos: olej czosnkowy, sos sojowy, ocet ryżowy
- przyprawy: koperek, pietruszka, chili
Przygotowanie:
- Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu
- Pierś z kurczaka pokroić na drobne kawałki i usmażyć z przyprawami
- Pomidora pokroić w kostkę
- Zmieszać pozostałe składniki i przyprawić wg uznania
- Zmieszać składniki na sos i polać nim sałatkę.
Smacznego!